Foto: Paula Simonsen |
Foto: Svein Lund |
|
Foto: Phillipp Spillmann |
Gjedde Hávga Esox lucius Finnes i mange vann og elver. Kan steikes, kokes, spises salta, tørka, røkt
og som fiskekaker
Gjeddeskinn kan beredes og brukes til å lage: .....
|
Sik Čuovža Coregonus lavaretus Finnes i mange vann, unntatt helt nord i kommunen. Spises stekt, kokt, salta, tørka, røkt.
Rogna kan steikes eller brukes til kaviar
(Tørka sik som skattebetaling - se Vorren) |
Lagesild Máivi, reavas, roabát Coregonus albula
|
Harr Soavvil, hárri Thymallus thymallus Finnes i mange vann, mest nord og sørøst i kommunen. Spises stekt, kokt og røkt. |
Foto: Rolf Ante Hætta |
Foto: Paula Simonsen |
|
Foto: Svein Lund |
Abbor Vuoskku Perca fluviatilis Finnes i en mengde vann, mest i sørlige og østlige deler av kommunen. Spises stekt uten skinn eller stekt på glør i skinnet. |
Ørret Dápmut Salmo trutta Utbredt i mange vann, særlig nordøstlige og sørøstlige deler av kommunen. Spises stekt, kokt, salta, røkt og som rakfisk |
Regnbueørret Oncorhynchus mykiss Satt ut i noen vann og elver. Brukes som vanlig ørret. |
Røye Rávdu Salvelinus alpinus Utbredt, mest i nordligere deler av kommunen. Spises stekt, kokt, salta, røkt og som rakfisk |
|
Foto: Rolf Ante Hætta |
|
|
|
Lake Njáhka Lota lota Finnes i en mengde vann over hele kommunen. Kan spises stekt eller kokt. Leveren er fin, og tranen egner seg godt til skinnberedning og til
smøring av komager og sommerbellinger. |
Trepigga stingsild Šilla Gasterosteus aculeatus
|
Ørekyte Geađgenoarsa Phoxinus phoxinus
|
|
|
|
|
|
Hvitfinnet steinulke Geađgeáhkabiddu Cottus gobio
|
Steinsmett Gárggoáhkabiddu Cottus poecilopus
|
|
|